農業部：豬肉價11月回升且持續至春節后

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2016-11-21

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【走勢】豬肉價格和仔豬價格連續4 個月回落，生豬價格連續5 個月回落，豬糧比價較上月降低0.23 個點。豬肉進口保持高位，規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均增加，生豬供應增長導致豬價下跌。美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格持續上漲后回落。

【詳情】

（一）豬肉價格連續4個月回落。規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均增長，豬肉進口保持高位，豬價繼續下跌。據農業部監測，9月份規模以上生豬屠宰企業屠宰量1710.78萬頭，環比增3.1%，同比增0.4%。農業部全國4000個監測點數據顯示，9月份生豬存欄量環比增0.1%，同比減3.2%，其中，能繁母豬存欄環比減0.5%，同比減3.8%。據農業部500個集貿市場監測，10月份豬肉價格為每公斤28.42元，環比跌4.0%，同比漲3.2%；生豬價格每公斤17.06元，環比跌7.1%，同比漲0.2%；仔豬價格每公斤41.74元，環比跌8.7%，（農財寶典新牧網）同比漲30.5%。從周價看，豬肉價格6月第2周漲至每公斤31.56元后，震蕩回落至10月第4周每公斤27.97元，環比跌0.7%，同比漲2.9%。生豬價格6月第2周漲至每公斤20.80元后，震蕩回落至10月第4周每公斤16.71元，環比跌0.1%，同比跌0.1%。仔豬價格6月第2周漲至每公斤52.92元后連續20周下跌，10月第4周為每公斤40.17元，環比跌1.9%，同比漲29.3%。

（二）生豬養殖盈利水平趨降。據農業部監測，豬糧比價較上月降低0.23 個點，為8.76:1，生豬養殖盈利水平趨降。10 月份育肥豬配合飼料價格為每公斤3.05 元，環比跌1.0%，同比跌3.6%。從周價來看，豬糧比價在6 月第1 周達到10.44：1 的歷史最高點后回落，8 月份第1 周回落至8.87:1,第3 周提高至9.00:1 后基本維持在9.00:1 的水平上，9 月第4 周開始回落，10 月第4 周為8.66:1。

（三）1-9 月豬肉進口量高出上年全年進口量64.4%。據海關統計，9月份我國進口生豬產品27.67萬噸，環比減18.3%，同比增83.1%，進口額5.29 億美元，環比減21.4%，同比增97.4%；出口2.67 萬噸，環比減0.7%，同比減8.2%，出口額1.08 億美元，環比基本持平，同比增4.8%；貿易逆差4.21億美元，環比減25.5%，同比增155.2%。1-9 月累計進口生豬產品236.80 萬噸，同比增112.5%，進口額44.50 億美元，同比增136.6%；出口21.96 萬噸，同比減15.2%，出口額8.29億美元，同比減6.0%；貿易逆差36.21 億美元，同比增2.6倍。其中，進口豬雜碎108.90 萬噸，同比增82.8%，進口額19.04 億美元，同比增104.7%；進口鮮冷凍豬肉127.85 萬噸，高出上年全年進口量64.4%，同比增146.7%，進口額25.34億美元，同比增168.7%。（農財寶典新牧網）

（四）美國豬肉價格小幅回升，歐盟豬肉價格回落。2016年6 月份美國豬肉切塊價格漲至87.96 美元后連續2 個月回落，9 月份為每英擔72.79 美元，10 月份為每英擔73.00 美元，環比漲0.3%，同比跌15.5%。51%-52%瘦肉豬價格為每英擔37.5美元，環比跌13.5%，同比跌28.8%。歐盟豬肉價格連續6 個月上漲至9 月份每噸1656.43 歐元后下跌，10 月份為每噸1581.43 歐元，環比跌4.5%，同比漲11.4%。